특히 여름철에 배탈 났을 때 매실청 먹는 이유가 바로 이 피크린산 때문이에요. 몸속에 들어온 나쁜 균을 살균해주는 역할을 하거든요. 회 먹을 때 매실주 드시는 것도 다 과학적인 이유가 있었던 거죠. 실제...
정원여신 뷰티스토리(20251203)
1) 매실차 (소화 불량) 따뜻한 물이나 찬물에 매실청을 1:5 비율로 타서 마십니다. 탄산수에 타면 매실 에이드가 됩니다. 2) 요리 조미료 (잡내 제거) 설탕 대신 요리에 넣으면 단맛과 감칠맛을 내고 고기의 잡내를...
건강왕, 허약 백뚜비 선생(20260327)
오늘은 우리가 무심코 마시는 음료와 매실청, 미숫가루에 숨겨진 '당류 퍼센트(%)의 착시 현상'과... ✔️ 매실청 팩트 체크: 대체당 vs 당류 50% 다운 소화가 안 될 때 흔히 찾는 매실청 역시 수치 앞에서는...
나의 평생을 지켜줄 보험! 그리고 설계,상담,관리자(20260323)
이런 이유에서 이번 포스팅에선 '매실차와 매실청(매실액)의 효능'에 대해 자세히 알아보겠습니다. 매실청, 매실액, 매실차의 관계 먼저 용어를 정리하는 것이 좋습니다. 우리가 흔히 말하는 '매실 효능'은 모두...
텃밭연구소(20250926)
위 사진의 진한 색감의 매실청은 5년 된 것으로 청매실로 만들었지만 색감이 아주 진하고 향도 좋습니다. 매실 거르는법 블로그에 있으니 참고하시고 설탕을 줄여 부패 없이 매실청담그는법 성공해 보세요:)
배화의맛있는집밥(20250513)
매실 수확시기 효능 매실청 매실차 매실액기스 부작용 칼로리 글.사진@은하계쓰 초여름이 다가오면 어김없이 마음이 분주해집니다. 바로 해마다 담그는 매실청 때문인데요. '매실 수확시기'는 품종과 지역에...
은하계쓰의 지구별여행(20250514)
사이가 매실청 담그는 시기 로 적합합니다. 청매실이 익어 황매실이 되는거라 선호하는 걸로... 이런 청 종류는 과일과 설. 탕.의 비율 1:1을 기억하시면 되고 재료나 용기 모두 물기 없이 바싹 말려주셔야 곰팡이...
윤스집밥레시피(20240606)
1년 후에 매실과 매실청 거르고 매실청은 용기에 담아 서늘한 곳에 보관해 주면 돼요. 또 지금 시기의 매실은 씨가 단단해서, 독이 빠져나오지 않기 때문에 그냥 가만 놔둬도 안전하답니다. 그래도 나는 좀...
가루씨의집밥(20250608)
매실 손질 명인 홍쌍리 매실청 담그기는 유명한 레시피이다 보니 매년 많은 분들이 따라 만드실 텐데요. 세척부터 숙성까지 알아보도록 해요. 매실은 한 손에 세 개가 쥐어질 정도로 큼직한 것이 향이 진하게...
반짝반짝 빛나는 라이프(20240530)
보통 청 담그기는 매실과 설탕을 동량으로 넣어요 설탕 섭취 줄이고자 모두 스테비아를 넣기도 하고요 갈색설탕을 섞기도 하고 올리고당을 섞기도해요 또 좋은 원당만 넣기도 합니다 이번에는 이영자 매실청...
꿀라's Drurken Life(20250626)
등록된 리뷰가 없습니다.
첨부파일